chAMPAGNEBLOGGEN
Laddar innehåll...
SUG PÅ ATT TRÄFFAS O VIRKA TILLSAMMANS I VÅR ?
VIRKA MED BUBBEL&GARN
MAGIC MOMENT...VILKEN SMASHING SKUMPA!
Nicolas d´Oliviet Brut Cuvée Reserve 2011 ♥♥♥♥
MAGISK! On the nose är denna cuvée rik och uttrycksfull. Blommig och animalisk. Kanderad mandarin. Smaken generös med magisk pralin. I kombination med plommon, päron, äpple, persika och en fantastisk smak av fylliga ektoner, svartpeppar och mörk choklad som dansar fram på tungan och fyller hela gommen. Länge.....
FANTASTISK TILL SPANSKA OSTAR!
60% Pinot Noir 40% Chardonnay
Vi väcker gamla minnen till liv...
Vi provar fantastiska Paul Clouet , som är beläget i Champagne Bouzy.
Vi besökte detta fantastiska hus första gången 2013
Huset ägs av Marie-Therese Bonnaire som är gift med den berömde vinmakaren Jean- Louis Bonnaire i Cramant. Druvor från Chouilly och Bouzy, stockarnas ålder är minst 25 år.
Mogna runda viner fyllda av honungstoner.
Champagnerna är magiska!!!
Paul Clouet Selection
On Palate
Fruktig, pepprig, mineral,järn, äppelkaka,persika lätt exotisk, plommon i eftertonen.
On Nose
Rostat bröd
50% Pinot Noir / 30% Chardonnay / 20% Pinot Menuier
7gr/l
Paul Clouet Grand Cru
On Palate
Röda frukter, kvitten, äppelkaka, apelsin och körsbär.
On Nose
Honung, lagrings toner, körsbär, rostat bröd
80% Pinot Noir 20 Chardonnay
6gr/l
LOVE LOVE LOVE
Paul Clouet Grand Cru Vintage 2011
Disgorged- 10/2018
Dosage- Brut
Cuvèe- Blanc de Noirs, Vintage
Grapes - Pinot Noir 100%
Winery area- Montagne de Reims
Cru- Grand Cru
Winery category- Vignerons
Alcohol- 12% Vol.
On Palate
Äpple, päron, aprikos, tryffel,apelsin, svamp, salt o mineral, exotisk -annans. smör, kola
On Nose
Jord, skog, svamp,toast
Gyllene guldig i färgen!
Vilken Line Up !
Spännande med en nykomling från England...
Vi som provade har åsikter som spretar rejält ! Vilket i sig är härligt.
♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥
Moet & Chandon Grande Vintage 2006 Magnum
ON NOSE/PALATE
Vi anar persika, päron och banan...blommor o bin...len honung med liten sprits av mineralitet.
Vi älskar M&C, SÄRSKILT i storformat !
Blommig och fruktig vintage från ett av världens största Champagne hus.
Grand Vintage Champagne, 42% Chardonnay, 39% Pinot Noir and 19% Pinot Meunier.
Dom Perignon P2 2000
TYVÄRR LITE DEFEKT IGÅR...men vi testade en P2:a nyligen och den var magisk!
ON THE NOSE
Bergamott, Apelsin,Brioche ,Hö & Rökelse!
ON THE PALATE
Finns något exotiskt där, apelsin Brioche Lakrits och Carafa Malt, mogen och livlig
Deutz 2012
Någon lite dragig kvistig ton i mellannoten...
ON NOSE
Krämig doft hö, vegetal, plommon, nougat, rostat bröd, mineral och choklad.
ON PALATE
Komplex, torr, fin syra med äppelfruktighet, toner av röda äpplen, citrus, mineral, nougat, choklad och aprikos.
60% PINOT NOIR/ 30% CHARDONNAY / 10% PINOT MENUIER
Krug 2003
2003 var ett synnerligen ovanligt år som förenade flera olika väderförhållanden, en torr vinter och vår, med mycket tidig blomstring som följdes av två rejäla frostknäppar, på det...en mycket varm sommar. Den varmaste sommaren sedan 1843, då Krug grundades. Tack vare Krugs hänsyn till de individuella uttrycken från vingårdens alla lägen blev resultatet förvånansvärt saftiga, köttiga, anomaliska, aromatiska och balanserade viner med mycket livlig fruktighet.
ON NOSE
Unik med dess uttrycksfulla dofter av citrus, plommon, flytande honung och brioche.
lätt "spritig, apelsin gyllengul, bittermandel, hög syra
ON PALATE
Färska sommarfrukter, röd grapefrukt , fruktskal, snygg nötighet, äppelkaka, animalisk
Lång eftersmak med mycket frisk syra.
46% Pinot Noir/ 29% Chardonnay/ 25% Pinot Menuier
Exton Park brut reserve NV
Exton Parks vingård ligger i Hampshire, vid kusten i Sydöstra England. Odlingarna planterades 2003, ca 120 meter över havet. Druvorna pressas utan kontakt med syre i en Bucher inerty press. Druvorna placeras i en stor säck som sedan trycker druvorna mot varandra. Aromprofilen bygger på grönt äpple, grapefrukt och krusbär, nougat, ljus bröd och mineral blandas finns i hela härligheten.
Vi tänker prova Blanc de Noirs , som vi tror passar oss i smaken bättre.
ON NOSE/PALATE
Frisk doft med toner av grönt äpple, tropiska frukter, honung och nougat.
Brödig med inslag av grönt äpple, citrus, grapefrukt, krusbär, ljust bröd, nougat och mineral. Syran upplevs hög, men balanserad.
60% Pinot Noir och 40% Chardonnay.
KÖPA
Cristal 2006
ON NOSE
Glittrande ljus bärnstensfärgad. Det indikerar ett år med mycket fin mognad.
Blygsamma bubblor, i en fin pelare. Lime, apelsin, vita blommor ,rostade nötter, mandel, hav/tång/ostron, vanilj. När den luftas blir fruktigheten intensiv, nästan explosiv:
aprikoser, melon och mango.
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
ON PALATE
Komplex fruktbalett. Som att bita i en mogen, köttig frukt. Smaken omsluts av saftig, krämig, silkeslen frukt, mixat med skarp, graciös friskhet. Hög mineralkvalitet som förvandlar den mogna frukten till en något skarp citrus... typ citrusskal. Det varvas med varmare toner som ger plats för blommor, och nötter.
En härlig harmoni...symfoni...Lite franska bakverk...
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Salon 1990
Vi har druckit denna raring tidigare. Som då var helt intakt men tyvärr inte ok idag...
Något grumlig.
Vi tror att denna årgång kan vara förbi topp nu?
ON NOSE
Mogen ,tydliga sherrytoner. Inslag av katrinplommon, russin, mogna äpplen,
Werthers orginal (kola)
ON PALATE
Mogen, frisk,koncentrerad.
Gula äpplen, citron, honung, citrusskal och katrinplommon.
Eftersmaken är lång, mycket torr , pepprig
Anis, lakritstoner,
Något defekt ...men "still drinkable"
Salon är ett av de mest prestigefyllda husen i Champagne.
Medan de flesta andra hus gör flera olika stilar...
Satsar Salon på en enda prestige-cuvée, som är tillverkad av enbart Chardonnay,
från byn Le Mesnil-sur-Oger.
Huset grundades 1911 av Aime Salon. Champagne dominerades av tunga Pinot Noir. Han bestämde sig för att tillverka ett topp Chardonnay-baserat vin istället. Salon tillverkas bara i de bästa årgångarna . De år som inte anses vara tillräckligt, blir druvorna en del av Champagne Delamotte istället.
Vinet kommer från en gård som ägs av Salon, samt av 19 mindre odlare, genom avtal med dessa odlare i Grand Cru-klassificerade Le Mesnil.
Salon mognar i källaren mycket längre än andra champagner - den kan tillbringa upp till ett decennium i butelj innan de går ut till försäljning.
100% Chardonnay
VACKERT !!!
Amazing måltid alá Mange !
Magiiiiiskt god Risotto...Mmmm ljuvlig krämig och med alldeles lagom mängd Parmesan, perfekt sälta! Till det adderade han Lamm och Oxfilé slice´s.
Underbar Pico de Gallo med sting som bara Mange kan få till balansen i. Vi har provat den på måååånga ställen tidigare...men tyvärr aldrig så bra som när Mange trollar i köket!
Evelina fixade en härlig mixad avocado sallad...
som rundade av det hela som pricken över i:et !
Bubbel & Garn
Till våren drar vi igång Bubbel & Garn på Grimma Gård i Enköping.
Att pyssla med garn i någon form är ett ypperligt sätt att meditera....
Meditera mera...
B&G är för dig som älskar att förena kittlande bubblor och underbara garn!
Ta med dig ditt projekt och ett glatt humör!
Vi tänker oss ett gäng på 12 pers.
Tillåter vädret sitter vi vid poolen. Annars hänger vi i Champagne loungen.
Det spelar ingen roll om du är nybörjare/avancerad.
Anmälan är bindande och du anmäler till
nilla@champagne.se
Välkommen!
1maj 2021 15.00-17.00
Pris 250-
Skumpa o lättare snacks ingår.
♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥
I sommar arrangerar Champagne.se B&G resor till Nerja Spanien.
Där vi bla stickar/virkar/ njuter av Bubblor o tar morgon Yoga på Burriana stranden!
Självklart...får vi se hur Covid-19 utvecklas!
Men fram tills dess ...
Dream Big !
BUBBEL&GARN
Etiketter
de castellane launois perier jouet champagnekyl vanilj kräm champagnekällare cave tips naglar markus del monego gottnytt år prinsessa njut stekning fruktig fire barkarby gordon ramsey alexandre bonnet prinsessan madeleine sommar vindrickare water konferensteknik gosset oliver skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome stoppers parmesan elisabeths ost&delikatesser julgran body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll bbc pinotnoir tourinos mio enköping p2 podden skål! bildekal carlifornien champagne taittinger rosa bandet grimma polaris charlle comtes de champagne hippierutan rj cc clementiner canter cheer vinställ james bond jewelery horses comters de champagne podcast 2003 champagnehus creme brulée henri giraud smycken julstrumpa champagne importörer r.d.2002 cheese 77321 ruinart le lion lavino cave cobetckoe louise fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët first hotel nöt dn foie gras les berceaux klubba almond oethnothéque jessica almenäs petrus london cristal 2004 nyfödd brut nature wilmart wallmans salonger 1995 tv-kock santé www.gordonramsayrestaurants.com castle andalusien risotto r.d. 1996 vinproducent barbie coffee valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly design ekfat henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius dressyr bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses mercier madame bollinger god jul h.goutorbe bolly rm bolaget magic malou efter 10 carolina gynning champagne day champagnegodis castel musik golf lasse olsson hubert polet nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest kylväska degorgering team_champagne munskänkarna 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris hotel castel jeanson #cancerfonden uppdrag mat champagnehink ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie lafayette hela sverige bakar möbler sun sec dry smak vingårdar specilaclub klang v.i.p 1953 kiwi stol champagnebloggen garn lanson buthler&öhrlund ryska posten race horses rosa divine le clerc charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 claude cazals blanc des millénaires 2010 bubbel&garn boosta clicq'up calvados importer celler wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare la paix rysk champagne boliinger instachampagne bubblor vvf tatar amulett eco grand cuveé brut au petit fourneau flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow le bulles katt duval leroy 1996 fredagskocken.se pearls 2018 kock spa sec spapool 1947 perrier jouët emilé gallé veuve clicquot christian denis sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne harvest guy de chassey hotell veuve cliquot nyår francois chaumont henri goutorbe salon tradition christina schollin forskning glass of bubbly vardagslyx degustasion louis roederer tv4 flower unik sportbar england sverigepremiär hummer champagnelounge skördetid kristall skörd wahlgrens värld @evelinagranstromart guy charlemagne showroom 2006 food årgång extra brut druvor stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas hotel bubbles andreas larsson mattias larsson perrier jouet maria montazami instagram moet&chandon mat vin romance comtes niiinis.se champagn.se nerja popup sweden champagne salon diebolt-vallois prestige champagne lounge youtube stockholms stadsauktion candle blanc de blancs pommery blogg pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa champagne provning grimma gård stockholm rosé bubbel enköping deutz dom perignon frankrike chardonnay pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger reims champagneprovning aÿ vintage champagne bollinger sommelier brut grand cru richard juhlin ay a sense of champagne epernay champagne dom perignon pool lantliv champagneglas dhondt-grellet fredagskocken mattias larsson cristal charles heidsieck mood stockholm pol roger svd bok 1996 butelj wine lounge 2000 krug fredagskocken london restaurant en doft av champagne 1999 2002 icebucklet skål bukowski lalliere deutz dryckesauktion domperignon_official vinhus 2004 cuvée provning roger brun 2000 familjeninerja tarlant stall grimma gård pinot menuier winecooler ice imperial promotion working equitation chefredaktör bmw x6 pernilla wahlgren rjcc 2020 bord hotelcaferoyale la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 champagne alaya gosett le mesnil bubbly grand cru vintage 2011 spanien 1985 paris nhl champagne champagneglas jacuzzi kork team_champage mansion cava chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we jerobaum champagne deutz doft cellar resa 2013 divine ice mousserande vin 1988 louvois magnum alaya bror icehockey daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria magasin 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera magazin awards luxury chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé esprit passagen bro galopp ljus rating bistro bombance vinn adams pengar glaskonst balcón de europa cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l global louis roderer matlagningsstudio webbshop 1921 champagneprovningar fotograf strape wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london snacks jacuesson jml le cordon bleu mello regina nose champagne tips stockhoms stadsauktion blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay bubbelgarn dom perinon valmont glass pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen eld restaurang semla jubileums auktion louis massing newborn new year annas nagelsalong joseph perrier show soccer vanilla creme auktion pico de gallo sun dawn whirlpool gucci balthazar skatten goutorbe väska hemlighet bonnaire grand reserve vertical louise 2004 hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips tidning 1962 miroir minnet strawberry danyel couet adam alsing 1990 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class podd magnumbutelj diadema julmarknad ica skinny bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant la familia mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 friends avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby lanouis p.lex pure chilli egoiste sportsbar krogen dryck grattis diebolt tasted journal nails nyckelskåp la pelle signering fotboll test deutz 2012 moonlight tony hermansen methuselah brother handboll grönstedts dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar sea breeze hockey secret foisgras choklad mousse avize charms chardenne-ardenne 2017 1949 news piano diamant nicolas d`olivet goldmedal draken i rummet legrandsommelier fradagskocken rosor players inn demens örter pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers travel regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune massé rd bollinger global champagne day dressage hippo canis henin de louvin johan magnusson bmw champagne club vingård café egoïste cuvee des sires happy new year jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen hotel la paix klang market castellane dustin les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe 1998 blog jaqouart vaskaning lovely bubbel & gran homemadebycecilia de la motte manikyr champagnebar champagnelådor chemla perrier-joüet 2012 caminito del ray #40andfabulous dom perignon enotheque 1969 skaldjursgryta ciceron opera football drycker dom perignon p2 2000 sunset armani
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”